En Chile han logrado, por fin, que la cifra de obesidad infantil descienda. Según un informe, ha pasado de 21,8% en el año 2007 a un 20,8% en 2008 en los niños de primaria. Aunque la cifra es ligera, se considera importante, porque también disminuyeron los porcentajes en los niños de entre dos y cinco años, donde ha bajado un 2%, la igual que en los menores de seis años, que descendieron algo menos, de un 9,6% a 9,4%.

Pero lo novedoso e importante de los datos es cómo se ha llevado a cabo, pues en algunos colegios se han puesto en marcha diferentes estrategias para combatir la obesidad. Además de incluir más horas de actividad física en los horarios de clase, se incentiva a los alumnos para que cambien de hábitos, de manera que les enseñan a conseguir una vida más sana mediante diversas actividades e instalando comercios saludables.

Como ha indicado un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos en varios colegios, cuando hay ofertas en alimentos más sanos que las chucherías o los dulces, estando ambos al mismo precio e incluyendo además, ciertos incentivos como sorteos o juegos para estimular la preferencia, se consigue que el menor adquiera los productos con los niveles adecuados de azúcares y materia grasa perfectas para sus necesidades alimentarias.

Gracias a estas intervenciones, se ha conseguido que del 38% de niños que compraban alimentos ricos en grasas durante los recreos, ahora sólo lo haga un 14,2%. Por ello, esta iniciativa debería ponerse en marcha en los países donde la obesidad infantil aumenta cada año y poder conseguir que las cifras desciendan.