Una tercera parte de los obesos en Estados Unidos son de origen hispano, de acuerdo con el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

«La obesidad entre los hispanos y sus consecuencias está alcanzando proporciones muy críticas», dijo la presidenta del Caucus Nacional Hispano de Legisladores Estatales (NHCSL por sus siglas en inglés), Iris Martínez, senadora de Illinois.

Afirmó que al menos en 11 estados, la obesidad hispana es superior al promedio en 30 por ciento.  En Texas un 64 por ciento de la población sufre sobrepeso u obesidad, de acuerdo a un estudio publicado por la Contraloría de Cuentas Públicas. En los noventa, sólo el 12 por ciento de adultos texanos eran considerados obesos, actualmente ese porcentaje rebasa el 27 por ciento.

Según el CDC, la obesidad impacta aproximadamente al 25.6 por ciento de la población de Estados Unidos, el 28.7 por ciento de la cual son hispanos.

La obesidad en la comunidad hispana está causando mayores índices de diabetes, cáncer y accidentes cerebro vasculares, causando los consiguientes problemas económicos y sociales para las familias hispanas.

«A pesar de que somos conscientes de la obesidad, muchos pensamos que la pérdida de peso es simplemente para verse y sentirse bien. Sin embargo, para personas con problemas graves de sobre peso y obesidad, el compromiso de perder peso se convierte en una cuestión de elegir la vida sobre la muerte», afirma el orador principal el doctor Ian Smith, experto en medicina y nutrición del programa Celebrity Fit Club en VH1, según recoge el Diario El Paso.