El ritmo vital, el carácter y sobretodo tu peso pueden depender de cómo funcione la glándula tiroides. Y cómo te alimentes es básico para que no se altere. Por eso es fundamental elegir la alimentación adecuada e introducir los alimentos recomendados para tener unos niveles de yodo óptimos.

Si escasea el yodo en la dieta, puede aumentar el tamaño del tiroides, y comprimir otros órganos, causando problemas. Las alteraciones funcionales del tiroides son: el hipertiroidismo, donde se producen hormonas en exceso, y el hipotiroidismo, donde no se producen suficientes. Este último es el más frecuente entre mujeres, y causa frecuente de un aumento de peso sin aparente causa.

El 80% del yodo lo conseguimos de los alimentos, pero gran parte se elimina por la orina, por eso es importante reponerlo, cuidando nuestra dieta y reponiéndolo a diario. Aquí está todo lo que debes tener en cuenta para seguir una alimentación que regule tu tiroides:

1. La cantidad necesaria es de 150 microgramos al día. Esta cifra está cubierta con 100 gramos de almejas o berberechos, o bien con un plato de judías verdes o acelgas más mero. Combinando estos alimentos podemos hacer una comida muy rica en yodo.

2. Todos los alimentos no tienen yodo. Las fuentes más fiables de yodo son el marisco, el pescado fresco y las algas.

3. Evita consumir sustancias que alteren el tiroides. Algunas sartenes donde cocinamos los alimentos, contienen una sustancia llamada ácido perfluorooctanoico o PFOA, que puede dar alteraciones en la glándula tiroidea.

4. Evitar consumir en exceso algunos alimentos. Algunos alimentos enlentecen la glándula tiroidea, propiciando el aumento de peso, como son el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas o los nabos, que impiden la asimilación de yodo. El tabaco contiene sustancias que también dañan el tiroides y la concentración de hormonas tiroideas.

5. Añade algas a tus platos. En pocas cantidades porque son productos muy concentrados. Algunas de ellas son las kombu, nori o wakame.

6. No abusar de la sal. Es recomendable el consumo de sal yodada y consumir antes de 6 meses,que es cuando actúa su yodo.

7. Consume veduras, hortalizas y frutas cultivadas cerca del mar, ya que estos productos serán más ricos en yodo. Lo mismo ocurre con los productos lácteos y la leche.

8. La soja podría actuar negativamente sobre la glándula tiroidea. Los estudios en humanos todavía no han podido demostras una relación clara, pero si has tenido problemas de tiroides, consume la soja y derivados con prudencia.

Combinando los alimentos adecuados, como los que te hemos indicado, y evitando otros que perjudican a la glándula, así como hábitos; podrás equilibrar tu concentración de hormona tiroidea en sangre, gozar de mayor salud y estar en tu peso.