¿Has pensado que en estos tiempos de crisis, la gente puede decantarse hacia la comida de baja de calidad?, esto parece algo impensable, pero así lo demuestran los sondeos de opiniones realizadas a los consumidores. Este hecho puede ser consecuencia de un futuro incremento de la obesidad.

La baja economía en los hogares, hace que en la compra diaria de alimentos, se escojan los más baratos, por lo tanto, de menos calidad nutricional.

El bajo consumo de fruta diaria, llega a disminuir, ya que estos alimentos no son de lo más barato en el mercado, se prefiere dejar lo sano y saludable y reducirlos en cantidad, de manera que en vez de tomar cinco frutas se llegan a tomar una.

Los alimentos preparados, aumentan su consumo, estos son muy bajos en nutrientes.

Una forma de aumentar el consumo de frutas y verduras, sería realizar la debida información de cómo conseguirlas en precios asequibles, por ejemplo, comprar las de temporada.

El salir fuera de casa a comer, incita a comer más grasas y azúcares en comidas preparadas, pues son muy insistentes en publicidad, lo cual, les hace ser más vulnerables para las personas en su consumo.

Todo esto, incrementa en un futuro la tasa de obesidad, ya que las calorías aumentan, esto se demuestra en estas dos últimas décadas, en las cuales, el porcentaje ha subido en un 5%, así nos situamos en el segundo país con problemas de obesidad futura y todavía más con la crisis que sufrimos y que afecta en todos los aspectos, incluso en la alimentación