El Consejo de Ministros en España acaba de aprobar la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, donde se establece que se prohíbe discriminar a las personas por razón de peso, entre muchas otras nuevas medidas. Y es que muchas veces las personas obesas, además de tener un grave problema, deber soportar la discriminación en el trabajo y en la sociedad en genera, lo que dificulta más su vida diaria.

El Ministerio considera que estos aspectos son realmente importantes porque el número de obesos sigue creciendo y las cifras publican. Se establece que uno de cada dos adultos está obeso o tiene sobrepeso; y en cuanto a los niños, uno de cada cuatro tienene sobrepeso.

En la Ley se abordan distintos aspectos relacionados con la lucha contra la obesidad y la prevención de las enfermedades crónicas derivadas (diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares, etc.). En esta medida, el Gobierno quiere crear un Observatorio de la nutrición y el estudio de la obesidad, cuyo objetivo será el análisis de la situación nutricional de la población y de las cifras de obesidad en España.

En la Ley hay una apartado especial dirigido a los más pequeños y sus hábitos alimentarios. Por ejemplo, en los colegios los menús del comedor han de estar elaborados únicamente por profesionales de la nutrición y la dietética. Estos profesionales también realizarán labores de asesoramiento a los padres sobre qué alimentos deben tomar los niños en los desayunos y las cenas.

El Gobierno también establece en la Ley que la oferta alimentaria de las escuelas será realmente variada, rica en vitaminas, siguiendo productos de la dieta mediterránea, y se realizarán menús especiales según las necesidades que el alumno requiera.