Los casos de muerte, se han elevado incluso por encima de los de accidentes de tráfico. Tabaco, hipertensión, sedentarismo, colesterol... se han unido a la obesidad como parte de la epidemia de este siglo.

En los primeros años de vida de las personas, es la estrategia más eficaz que se puede seguir.

El concienciar a las personas cuales son los factores que dan lugar a la obesidad, es estrategia básica para la prevención, dejando a parte la herencia genética. Según los expertos, la mentalización en los más jóvenes, es la forma más inteligente para paliarla.

Hay factores que nos rodean y de los que no somos conscientes como  la escasez de infraestructuras para practicar deporte, transportes públicos, malos hábitos en la alimentación..., de todo ello, la complejidad contra la lucha, pues en esto, se ven implicada la responsabilidad política, urbanística...

Un dato esperanzador, es la mayor implicación de los jóvenes en el deporte, pues las actividades lúdicas que se destinan para ellos, cada vez más se basan en el ejercicio físico, por el cual, muchos jóvenes si que muestran interés. España, ha sufrido un gran avance en los últimos años en sus infraestructuras, ya que el aumento urbanístico de parques infantiles, carriles bici, polideportivos... se ha visto aumentado, signo de una mejora en la calidad de vida.

Siempre hay que acudir al especialista, un profesional que te haga un plan personalizado de como alimentarse, organizar tu alimentación y dieta diarias, pues de esta forma los alimentos estarán equilibrados y sin ninguna carencia de nutrientes.

La mejor forma de adelgazar es con una dieta saludable y un poco de ejercicio. Si te resulta difícil hacer ejercicio porque no tienes tiempo, intenta no hacer vida sedentaria, por ejemplo, deja el coche a un lado para trasladarte a algunos lugares que estén relativamente cerca, utiliza las escaleras en vez del ascensor... situaciones cotidianas que te pueden ayudar a quemar calorías.

Si quieres algunos consejos para perder peso de forma natural, sin hacer esfuerzos y sentirte saludable, apunta las siguientes recomendaciones:

–                    toma dos litros de agua al día, de esta forma el cuerpo se hidrata y el metabolismo funciona correctamente

–                    evita las carnes rojas, las carnes blancas son más ligeras para digerir

–                    frutas y verduras han de ser abundantes en tu dieta

–                    una de las frutas que más te puede ayudar es la piña, sobre todo, en la mañana , esta es un diurético fantástico que elimina la retención de líquidos de forma fabulosa

–                    para ayudar tu digestión, las infusiones son perfectas

Para conseguir una dieta adecuada a nosotros mismo, hemos de reducir las calorías de 300 a 500 menos al día. Esto no es nada estricto, pues el secreto está en saber las calorías que poseen cada alimento y saber mantenernos. Si quieres algunos consejos apunta los siguientes:

-no debemos pesarnos todos los día, esto puede llegar a obsesionarnos y desanimarnos, pues el peso es muy sensible en su variación, por ejemplo, una simple acumulación de líquidos aumenta el peso, sin embargo no quiere decir que hayamos engordado. Si te pesas, ha de ser una vez por semana, siempre a la misma hora y con las mismas condiciones. Un aspecto muy importante: la ropa. Intenta llevar siempre un atuendo parecido

-una buena medida para saber si pierdes peso, es ir probándote una prenda y calcular con ella como va cambiando su aspecto en ti

-cada vez que te levantes, ejerce una depuración. Agua con limón es una sencilla limpieza que tu estómago necesita para eliminar los líquidos que sobran

-el desayuno, ha de ser rico en proteínas. Huevos, jamón, queso... además de la leche desnatada

-no tomes el mal hábito de no desayunar. Como mínimo un café y una tostada, han de ser la alimentación de la mañana. Poco a poco puedes ir añadiendo otros alimentos

Grasas, aceites... solamente un gramo de estos alimentos proporciona nueve calorías, en comparación de cuatro en cuanto a proteínas e hidratos. Esto no quiere decir que se han de eliminar del todo, solamente hay que consumirlas en la cantidad adecuada, de esta forma ayudan al metabolismo a acelerarse y conservar mejor la línea.

Pongamos un ejemplo de los omega 3, estos son poliinsaturados, se mantienen de forma líquida a temperatura ambiente, pongamos como ejemplo la manteca, cuando esta está caliente se mantiene líquida, pero cuando se enfría se endurece, pues esto es parecido a lo que pasa con la arterosclerosis. En los aceites vegetales, esto no ocurre, pues al ser insaturados, debido a su composición química. El omega 3, es la excepción que rompe la regla, pues aun siendo animal no se solidifica y tiene la ventaja de participar en el riego sanguíneo, regulando la hipertensión y reduciendo el colesterol, siguiendo el ejemplo anterior, combate así la arterosclerosis.

Países como Groenlandia o Alaska, en los cuales la alimentación es abundante en pescado, el omega 3, es esencial para ellos, demostrando así el índice bajo de obesidad que existen en sus habitantes, igualmente en afecciones cardíacas. Esto demuestra que una dieta puede tener perfectamente grasas y bajar de peso sin ningún problema.

Con la ayuda de estos chicles, se consigue reducir el consumo de calorías de las comidas y aumentar el gasto de energía.

Este estudio, se hizo presente en la Universidad de Rhode Island,  en la reunión anual de la Sociedad de Obesidad estadounidense.

Se demostraba con estos estudios que si se mascaba chicle por la mañana, la disminución de calorías, se reducía a 68, aparte de que el hambre disminuía y no sentían la necesidad de suministrar esa falta de calorías en las comidas posteriores.

Otra aportación a este estudio, era que si mascabas lentamente, tanto antes como después de comer,  se realizaba una especie de ejercicio que hacia aumentar el gasto de energía hasta casi un 5% más. Los pacientes que realizaron este experimento, aseguraban que al realizar la acción de mascar, elevaba su ánimo para hacer bien el trabajo, con más motivación y menos decaimiento.

Por lo tanto, si tu problema, son esos kilos de más que te llevan a la obesidad y te decides en hacer dieta (sería lo mejor para tu salud), con la ayuda de chicles sin azúcar, puedes reducir tus ganas en ansiedad hacia las comidas.

Si antes de comer, sientes la necesidad de picotear algo, escoge un chicle sin azúcar, es una forma de picotear, más sanamente, reducirás el hambre y disminuirá el deseo de comer. Una buena forma de luchar contra el exceso de peso.

-hay que comer un poquito menos, para ello, no hace falta reducir los alimentos, sino cambiarlos por otros, por ejemplo, una ensalada que llame la atención para ser comida y devorada muy a gusto, repleta de los alimentos que más nos gusten, pero que sean saludables, por ejemplo: pimiento, tomate, atún... o incluso, si nos apetece algo dulce, que tenga miel por encima en vez de azúcar

-las cremas y sopas, se convierten en nuestras aliadas. Un buen plato de crema de verduras, saciará nuestro apetito de forma sana, pues su gran contenido en agua, nos hace sentir llenos, además de depurar nuestro organismo, liberarlo de toxinas e hidratarlo. Lo mejor, son sus pocas calorías que aporta y sus abundantes vitaminas y minerales. Incluye en ella, toda clase de verduras que más te gusten (zanahoria, brócoli, calabaza, cebolla...). Puedes hacer una buena olla y congelarla en porciones para el resto de la semana

-los alimentos sanos como frutas y legumbres que tomamos en las dietas, nos hacen sentir hinchazón , parece que sentimos como un globo en el estómago, para ello, toma después de las comidas, alguna infusión (anís, menta poleo) o en el desayuno toma algún yogur

A la hora de servir platos, utiliza platos pequeños, de postre, incluso para los platos principales, te ayudará a comer menos cantidad y tendrás la sensación de comer más.

Haz ejercicio , te ayudará a quemar calorías. Procura hacer deporte de forma regular y progresiva.

Procura resistirte a las tentaciones dulces y con grasa, aunque si un día (sólo muy de vez en cuando) te permites un capricho no pasa nada.

Mantente informado, actúa coherentemente, lee revistas de dietética y nutrición, de esta forma evitarás cometer errores de nutrición.

Piensa en lo que conseguirás si adelgazas: el vestido de la boda me quedará mejor, estaré más sana, podré ponerse el bikini en verano.

Si tienes hambre bebe un vaso de agua, si no es suficiente come algo ligero.

Procura hacer 5 comidas diarias: tres principales y dos más pequeños.

Retirar la grasa de los alimentos, elimina la piel de las aves, el blanco de la carne y del jamón, etc.

Haz una dieta desintoxicante, prueba de estar un día a la semana sólo a base de frutas y verduras.

No te obsesiones con la báscula, Pésate sólo una vez a la semana y si es posible a la misma hora y en la misma báscula.

Un cambio de imagen te puede ayudar a sentirte más guapa y mantenerte estricto mientras haces dieta.

Hay que escoger alimentos que favorecen a la eliminación de los desechos que el cuerpo no necesita y otros que también se los conoce como» alimentos desintoxicantes» tales como: limones, ajos, piña, cebollas, sirope de arce, alcachofa fresca, té verde, boldo, algas, y mucho agua. Existen más alimentos que son desintoxicantes con efectos específicos no adelgazantes como son: la zanahoria, tomates, la uva, zumo de papaya, y otros cítricos por su contenido en vitamina C; estas dietas a base de frutas y verduras hacen una gran limpieza en el organismo y hacen más eficaz indirectamente el adelgazamiento de la persona.

Otros recursos para adelgazar pueden ser: la dieta con savia y limón, la cocina vegetariana, ensaladas, dietas con hierbas, con infusiones, con especias, etc. Todas estas comidas hay que planificarlas para que el consumo de calorías sea el adecuado cada día tomando en cuenta los ejercicios que se haga diariamente, en la cocina hay que tratar de utilizar la miel u otros edulcorantes sin calorías por el azúcar, se tiene que utilizar la sal en lo más mínimo y aumentar especias y hiervas que no tienen calorías y son saludables.

Estas carnes se pueden cocinar a la plancha, grill, parrilla u horno; sus aliños pueden ser: pimienta, ají molido, pizca de sal, perejil, romero, ciboulette picada, ajo picado, hierbas picadas, mostaza. A dichas carnes se puede combinar con distintas ensaladas: una con lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada, ensalada con repollo blanco, cebolla y apio, otra con brotes de soja, pepinos y zanahoria rallada, ensalada con tomate y berenjenas(hervidas y aliñadas con vinagre),ensalada con tomate, perejil picado y arvejas, otra con hojas de espinaca, cebollas y tomate.

Hay ensaladas calientes o tibias como son: con choclo grande hervido o a la parrilla, ensalada con brócoli y coliflor hervidos, ensalada de zapatillos con cebollas (salteados en sartén de teflón con rocío vegetal), ensalada de champiñones en brochetas con cubos de zucchinis, cebolla y morrones(a la plancha, parrilla o grill), ensalada de rodajas de calabaza hervida. Estas ensaladas se pueden aliñar con 1 cucharadita de té en aceite de girasol, oliva, etc., vinagre, limón, sal.

En estas dietas las porciones para comer pueden ser mitad carne y mitad ensalada para un mejor resultado en la digestión y en el resto del organismo.

Por la mañana come kiwis, una gran fuente de vitamina C y fibra, con propiedades laxantes. Si añades esta fruta a tu desayuno te hará eliminar líquidos y alejarás el estreñimiento, una forma auténticamente sana de depurarte con muy pocas calorías.

Cuando cuezas las verdura, el agua que sobra es muy rica en minerales, utilízala para preparar otros platos como salsas de pescado o sopas. Esto es un buen depurador para eliminar toxinas.

La sandía es un postre ideal, pues dos trozos de esta excelente fruta equivalen a un vaso de agua. Es muy ligera y una gran antioxidante que mejora la circulación gracias a su contendido en licopeno.

Una buena merienda es la piña, una fruta muy ligera y depurativa. Esta fruta es muy saciante por su alto contenido en fibra, ideal para aguantar hasta la hora de la cena.

Un buen truco para no ingerir demasiada sal, es añadirla al final de las comidas, es decir, cuando ya tenemos el plato encima de la mesa. Olvida de echarla durante la preparación. De esta forma, sentirás mejor su sabor aun siendo en menos cantidad.

Como ya has terminado la dieta, seguro que te tienta el deseo de alguna comida que te gusta y te has privado tanto tiempo. Puedes comerla, siempre que sea al medio día, pues así por la noche, para compensar, puedes cenar un yogur desnatado con unas pocas nueces. ¡Ya puedes quitarte ese deseo de apetito!