Siempre hay que acudir al especialista, un profesional que te haga un plan personalizado de como alimentarse, organizar tu alimentación y dieta diarias, pues de esta forma los alimentos estarán equilibrados y sin ninguna carencia de nutrientes.

La mejor forma de adelgazar es con una dieta saludable y un poco de ejercicio. Si te resulta difícil hacer ejercicio porque no tienes tiempo, intenta no hacer vida sedentaria, por ejemplo, deja el coche a un lado para trasladarte a algunos lugares que estén relativamente cerca, utiliza las escaleras en vez del ascensor... situaciones cotidianas que te pueden ayudar a quemar calorías.

Si quieres algunos consejos para perder peso de forma natural, sin hacer esfuerzos y sentirte saludable, apunta las siguientes recomendaciones:

–                    toma dos litros de agua al día, de esta forma el cuerpo se hidrata y el metabolismo funciona correctamente

–                    evita las carnes rojas, las carnes blancas son más ligeras para digerir

–                    frutas y verduras han de ser abundantes en tu dieta

–                    una de las frutas que más te puede ayudar es la piña, sobre todo, en la mañana , esta es un diurético fantástico que elimina la retención de líquidos de forma fabulosa

–                    para ayudar tu digestión, las infusiones son perfectas

Para conseguir una dieta adecuada a nosotros mismo, hemos de reducir las calorías de 300 a 500 menos al día. Esto no es nada estricto, pues el secreto está en saber las calorías que poseen cada alimento y saber mantenernos. Si quieres algunos consejos apunta los siguientes:

-no debemos pesarnos todos los día, esto puede llegar a obsesionarnos y desanimarnos, pues el peso es muy sensible en su variación, por ejemplo, una simple acumulación de líquidos aumenta el peso, sin embargo no quiere decir que hayamos engordado. Si te pesas, ha de ser una vez por semana, siempre a la misma hora y con las mismas condiciones. Un aspecto muy importante: la ropa. Intenta llevar siempre un atuendo parecido

-una buena medida para saber si pierdes peso, es ir probándote una prenda y calcular con ella como va cambiando su aspecto en ti

-cada vez que te levantes, ejerce una depuración. Agua con limón es una sencilla limpieza que tu estómago necesita para eliminar los líquidos que sobran

-el desayuno, ha de ser rico en proteínas. Huevos, jamón, queso... además de la leche desnatada

-no tomes el mal hábito de no desayunar. Como mínimo un café y una tostada, han de ser la alimentación de la mañana. Poco a poco puedes ir añadiendo otros alimentos

Estas carnes se pueden cocinar a la plancha, grill, parrilla u horno; sus aliños pueden ser: pimienta, ají molido, pizca de sal, perejil, romero, ciboulette picada, ajo picado, hierbas picadas, mostaza. A dichas carnes se puede combinar con distintas ensaladas: una con lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada, ensalada con repollo blanco, cebolla y apio, otra con brotes de soja, pepinos y zanahoria rallada, ensalada con tomate y berenjenas(hervidas y aliñadas con vinagre),ensalada con tomate, perejil picado y arvejas, otra con hojas de espinaca, cebollas y tomate.

Hay ensaladas calientes o tibias como son: con choclo grande hervido o a la parrilla, ensalada con brócoli y coliflor hervidos, ensalada de zapatillos con cebollas (salteados en sartén de teflón con rocío vegetal), ensalada de champiñones en brochetas con cubos de zucchinis, cebolla y morrones(a la plancha, parrilla o grill), ensalada de rodajas de calabaza hervida. Estas ensaladas se pueden aliñar con 1 cucharadita de té en aceite de girasol, oliva, etc., vinagre, limón, sal.

En estas dietas las porciones para comer pueden ser mitad carne y mitad ensalada para un mejor resultado en la digestión y en el resto del organismo.

En las dietas restrictivas o «de choque» la pérdida de peso inicial se produce a costa de líquidos y electrolitos, no de grasa, lo que rompe nuestro equilibrio interno. No corrigen los hábitos y producen ansiedad, facilitando el aumento de peso posterior a la dieta.
A continuación te ofrecemos algunas claves para mantener la báscula a raya:

1. La dieta debe contener aproximadamente un 50% de carbohidratos (pan, arroz o pasta), algo menos de proteínas (carne, pescado o huevos) y un poco de grasas. No olvides tomar a diario frutas y verduras.
2. Haz comidas poco abundantes y con más frecuencia. No te saltes ninguna comida.
3. Consume preferiblemente carbohidratos de índice glucémico bajo: verduras, fruta, arroz integral, legumbres...controlan el peso al aumentar la sensación de saciedad.
4. Toma un buen desayuno, con cereales, lácteos y fruta, y una cena ligera. Al avanzar el día el metabolismo se enlentece y quema menos calorías.

5. Si tienes hambre entre horas, opta por una pieza de fruta,que se digiere en seguida. Y si queda bastante para la siguiente comida, tómate frutos secos o un yogur con frutas. Planifíca tus tentempiés en función de tus horarios y tu ritmo.
6. Ten a mano alternativas saludables para tus caprichos, y si te apetece algo dulce, prueba el puré de almendras o la mermelada ecológica.
7. Cocina tus alimentos de manera saludable. Cambia la freidora por otras técnicas como el vapor, la plancha, el papillote o el horno.

Después de bajar esos kilos de más, la mejor forma de no recuperarlos es no volver a comer igual que antes. Es importante detectar los malos hábitos y sustituirlos por otros más saludables y que no nos generen ansiedad, poniendo énfasis en los alimentos nutritivos, que favorecen la eliminación y nos «desintoxican».
Como has visto, el efecto yoyó se puede evitar, reeducando los hábitos y sin renunciar al placer de comer.

En general, se recurre a la cirugía bariátrica en pacientes obesos cuando existen otras enfermedades graves, relacionadas directa o indirectamente con la obesidad, que interfieren en la vida cotidiana, y siempre que los tratamientos médicos hayan fracasado .

Pero veamos detenidamente cuáles son los criterios que deben cumplir las personas con obesidad para optar a la cirugía bariátrica:

• IMC (Indice de masa corporal)  mayor o igual a 40
• IMC mayor o igual a 30 teniendo enfermedades graves asociadas, de tipo cardíaco, vascular, diabetes, ósea o articular; que impiden la autonomía y por lo tanto el desarrollo de la vida diaria con normalidad.
• Edad entre 16 y 65 años. Aunque este punto despierta controversia, ya que con el aumento de la obesidad infantil y adolescente, se ha triplicado la cirugía bariátrica en los menores de edad. En cualquier caso está desaconsejado en niñas y niños 13 y 15 años respectivamente.
• Obesidad mórbida mantenida durante al menos 5 años.
• Fracaso de los tratamientos convencionales o medidas dietético-sanitarias y conductuales, como el aumento en la práctica de ejercicio físico. Este tratamieno suele fracasar en la mayoría de los casos, y no se consigue que la pérdida de peso se mantenga en el tiempo.

Asimismo, hay que tener en cuenta las contraindicaciones para llevar a cabo la cirugía bariátrica, como son las enfermedades mentales (esquizofrenia o psicosis); endocrinas, de tipo suprarrenal o tiroidea, que podrían ser la causa de la obesidad;  o digestivas ( reflujo o trastorno motor esofágico). La adicción a drogas  o alcohol supone también una restricción en esta intervención.

La predisposición de la persona con obesidad para cumplir el control de seguimiento que se establece en los meses posteriores al tratamiento quirúrgico es de vital importancia. El paciente debe adquirir un compromiso firme con el médico en pro de los buenos resultados que se desea obtener, comprendiendo la importancia en el cambio de hábitos de vida a partir de la realización de la cirugía bariátrica.

Debemos tener en cuenta que la cirugía bariátrica persigue, no sólo una disminución de peso, sino la consecuente disminución del riesgo que entrañan las patologías asociadas a la obesidad, con una mejoría del nivel de vida.

Un menú de un establecimiento de comida rápida ronda las 1100 calorías. Vamos a comparar las calorías de un menú un poco más saludable.

- 1 filete de ternera a la plancha: 150 calorías aprox.
- 1 ensalada de tomate y lechuga: 35 calorías aprox.
- 1 vaso de agua: 0 calorías
- 1 yogur desnatado: 45 calorías
- o 1 plátano: 80 calorías aprox.

Total: 230 calorías o 265 calorías si eliges el plátano como postre.

No es tan complicado. Lo del sabor es sólo psicológico. Ánimo, que un filete de ternera puede salir la mar de bien. Con este cambio hemos tomado casi un cuarto de las calorías que con una hamburguesa. Sabiendo esto quizás ahora nos empiece a saber mejor.

¿Entonces porque será que la frase «el lunes comienzo la dieta» es tan famosa entre nosotras? ¿Por qué no miramos con la misma cara una manzana, que un postre casero?

Lo sé, porque no son la misma cosa. Pero tampoco nos darán los mismos resultados.

Dejemos de mirar las verduras como enemigas, y comencemos a mirarlas como aliadas, que nos harán a llegar al objetivo soñado. Esa manzana aburrida es la que te va a ayudar a ponerte ese pantalón que hace años no usas. Quiérela un poco más, mirala con cariño.

Quizas no sea tan sabrosa, pero el gusto no esta en ella. Esta en como te vas a ver al final del mes.

Cada vez que te enfrentes a una decisión difícil, tomate un segundo para pensar, cierra los ojos y recuerda tu compromiso contigo, enfócate. Todo esfuerzo que hagas va a tener su recompensa. No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy.

Pasos:

1. Mentalízate; pensar y creer en que puedes hacer dieta ayudará a que no la dejes.  Prepara primero la mente, luego el cuerpo vendrá sólo.
2. Visualiza el objetivo; visualizar el objetivo ayuda a seguir una línea recta de acciones. Saber a dónde se quiere llegar facilita el camino.
3. Céntrate; en tus objetivos, no te disperses.

De hecho, lo que hace que el café engorde es el azúcar utilizado para endulzar la bebida. Una taza de café tiene sólo 2 calorías, casi insignificante en una dieta para bajar de peso. En la dieta de los puntos, por ejemplo, el café no cuenta debido a su bajo contenido calórico. Así que la mejor opción para aquellos que están haciendo dieta es tomar siempre el café con edulcorante, y si tu preferencia es tomarlo con leche debes utilizar leche descremada o desnatada.

Una de las razones que hacen que el café sea un aliado en la pérdida de peso es la de ser un excelente diurético, que ayuda a eliminar rápidamente el líquido acumulado. Gracias a la cafeína, esta bebida también acelera el metabolismo, haciendo que tu cuerpo queme más calorías.

Bajar de peso tomando café!

Si tomas una taza de café antes de cada comida, te hará comer menos. Cuando se ingiere, la cafeína en el cuerpo libera endorfinas, que dan la sensación de saciedad. Otro consejo es consumir el café después de las comidas para ayudar a hacer la digestión.

La única restricción de la dieta del café es a personas que sufren de insomnio, ya que es un estimulante y puede agravar el problema, a personas con problemas gastrointestinales tales como gastritis, úlceras y con problemas de acidez. Todas ellas deben evitar la cafeína y no pueden realizar esta dieta.

Saber diferenciar los alimentos basura o ligths engañosos de los saludables y, realmente, bajos en calorías es la clave de una buena dieta para adelgazar.

Un estudio ha demostrado que las personas que están intentando perder peso y se molestan en leer detenidamente cada etiqueta de los alimentos que adquieren en el supermercado, adelgazan más que las personas que no tienen este hábito.

Estar informado de los valores nutricionales y energéticos,  de los conservantes y aditivos... etc. ayuda enormemente a mantener una dieta sana y equilibrada contribuyendo a facilitar la pérdida de peso.

Incluso se podría decir, que las personas que leen las etiquetas y que no realizan ninguna clase de ejercicio, tienen si cabe, más posibilidades de adelgazar que aquellas que hacen ejercicio pero no leen los etiquetados de los alimentos que consumen.

Leer las etiquetas con la información nutricional y energética de los alimentos se tiene que convertir en un nuevo hábito en nuestro estilo de vida, tanto para las personas que están intentando adelgazar como para las que quieren mantenerse en su peso. Así que, ya sabes, leer adelgaza.

Para perder peso y mantenerte, es vital que estés motivado, que de verdad quieres bajar de peso y quieres mejorar aspectos de tu estilo de vida. No hay un plan para bajar de peso que funcione a menos que haya un verdadero deseo de perder peso.

Establecer objetivos claros con un calendario realista

Algunas personas tienen como objetivo llegar a al peso ideal. Sin embargo, esto puede conllevar tener que perder muchos kilos, es un objetivo muy lejano con un progreso muy lento que puede hacer que te rindas y tires la toalla.  Por lo tanto, puedes fijarte el objetivo de perder 4 kg durante las siguientes 4 a 6 semanas. Una vez que hayas logrado ese objetivo, te puedes establecer otro hasta, de esta manera, llegues al peso que deseas.

Controla tu ingesta de alimentos actual

Es útil conocer la cantidad  de alimentos que comes normalmente. Trata de mantener un control diario, anotando todo lo que comes (toma estos datos durante una semana, aproximadamente). Tienes que incluir hasta el más pequeño de los aperitivos y no te olvides de anotar también lo que bebes. Después analízalo: ¿En qué momento del día comes más? ¿Estás haciendo tres comidas al día? ¿Hay algunos alimentos extras que realmente no necesitas? Todos estos datos pueden ser  muy útiles para programar la dieta con tu  médico o dietista.

El simple hecho es que, para bajar de peso, debes consumir menos calorías de las que actualmente estás tomando y aumentar la cantidad de energía que quemas al día.