Tomar refrescos azucarados con fructosa acelera la obesidad según un estudio (I)
El excesivo consumo de refrescos azucarados con fructosa presentes en la dieta diaria de niños y adolescentes daña el ajuste energético del organismo y precipita la aparición de la obesidad y otras alteraciones metabólicas dañinas para el cuerpo según un estudio preclínico realizado por especialistas del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn).
El estudio, dirigido por el doctor Felipe F. Casanueva y coordinado por el doctor Miguel Ángel Martínez Olmos, está desarrollado en base a investigaciones previas divulgadas sobre este tema en las ediciones de ´Hepatology´ ´AJP-Heart and Circulatory´ ´Physiology´ e ´Hypertension´.
La investigación ilustró que la ingesta de líquido azucarado en grandes cantidades durante un período de tiempo prolongado desarrolla una resistencia del organismo a la leptina (hormona que regula el nivel de lípidos en sangre). Según revelan las investigaciones del CIBERobn, en niños y adolescentes es preocupante esta alteración metabólica que, asimismo, es más notable cuando se utiliza para azucarar líquidos que sólidos.
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